Tahinli Kek

 

       Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1,5 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı soğuk süt
• 1 çay bardağı tahin
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

     Mantosu İçin:

   1 tatlı kaşığı margarin

   1 çay bardağı susam

   1/2 çay bardağı çekilmiş ceviz

    Yapılışı:

      Bir kabın içerisine yumurtaları kırıyoruz. Şekeride koyup mikserle iyice köpürünceye kadar çırpıyoruz. Diğer bütün malzemeyide ekleyip karıştırıyoruz. Kekimizi çok katı yapmıyoruz . Kek kalıbının bütün yüzeyini margarin veye tereyağ ile iyice yağlayıp susam ve cevizide her tarafına serpip kek hamurumuzu içine boşaltıyoruz. Kekin üzerine de susam ve ceviz serpip 180 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Değişik bir lezet arayanlara önerilir. Afiyet olsun... Eminim çok beğeneceksiniz.